یک مطالعه که به تازگی انجام شده است، نشان میدهد که کودکان نوپای بسیار چاق، دچار کمبود شدید آهن هستند.
به گزارش پایگاه اینترنتی آسوشیتدپرس، این اولین مطالعهای است که ارتباط میان چاقی و پایین بودن سطح آهن را در کودکان در سنین قبل از دبستان کشف کرده است.
کمبود آهن میتواند موجب بروز تاخیراتی در رشد ذهنی و رفتاری شود بنابراین این یافتهها بر اهمیت رفتارهای تغذیه سالم در کودکان یک تا سه ساله تاکید میکند.
محققان دریافتند که ۲۰درصد از کودکان نوپای بسیار چاق کمبود آهن دارند که این نسبت در کودکان نوپایی که وزن عادی دارند، هفت درصد است.
کمبود آهن میزان اکسیژنی را که توسط خون به سراسر بدن حمل میشود کاهش میدهد و میتواند موجب بروز کم خونی شود.
کارشناسان، والدینی را که به کودکان نوپایشان اجازه میدهند همچنان با شیشه، شیر گاو و آب میوه بخورند، سرزنش میکنند.
انها به والدین توصیه میکنند که کودکان نوپای خود را از شیر مادر بگیرند و به آنها غذاهای غنی از آهن مانند گوشت، لوبیا، تخم مرغ، اسفناج و نانهای غنی شده بدهند.
دکتر "جین بروتانک" از "مرکز پزشکی جنوب غرب دانشگاه تگزاس" در دالاس که در نوشتن این مطالعه همکاری داشت، گفت، کودکان نوپایی که هنوز از شیشه شیر تغذیه میکنند،شیر و آب میوه را که میزان آهن آنها پایین است بسیار زیاد مینوشند و به اندازه کافی غذای سفت مصرف نمیکنند.
این مطالعه در شماره سپتامبر مجله "طب اطفال" چاپ شده است.